Hotel Kirstine → 4 stjernet hotel beliggende i hjertet af Næstved

Menu

A la carte

Frokost A la carte: Mandag-Lørdag

Frokost kl. 12.00 – 16.00
Søndage og helligdage er der lukket i restauranten

Rosé & Snacks

Kr. 250,-

2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,-

Sildetallerken

kr. 125,-

Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, friterede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porrer, senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt

kr. 125,-

Marinerede hvide sild

kr. 85,-

Serveret med æggesalat & karse

kr. 85,-

Pandestegt rødspættefilet

kr. 115,-

Serveret med Kirstines remoulade & grillet citron

kr. 115,-

Pandestegt rødspættefilet

kr. 125,-

Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron

kr. 125,-

Æg & tomat

kr. 85,-

Serveret med mayonnaise

kr. 85,-

Rejer

Kr. 125 ,-

Serveret på smørristet surdejsbrød med mayonnaise & citron

Kr. 125 ,-

Røget laks

kr. 115 ,-

Serveret på smørristet surdejsbrød med peberrodscreme & friterede kapers

kr. 115 ,-

Hotel Kirstines Hønsesalat

kr. 85 ,-

Serveret på smørristet surdejsbrød med syltede svampe & bacon

kr. 85 ,-

Whisky glaseret skinke

kr. 85,-

med bløde løg & spejlæg

kr. 85,-

Hjemmelavet rullepølse

kr. 85,-

Serveret med sky & rødløg

kr. 85,-

Roastbeef af oksehøjreb

kr. 85,-

serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde løg & friskrevet peberrod

kr. 85,-

Kokkens roastbeef af oksehøjreb

kr. 85,-

Serveret med spejlæg, bløde løg & karse

kr. 85,-

Lun hakkebøf

Kr. 115,-

Serveret med bløde løg, syltede agurker og spejlæg

Kr. 115,-

Frikadeller

Kr. 85,-

Serveret på rugbrød med kold kartoffelsalat

Kr. 85,-

Cæsarsalat

Kr. 110,-

Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing

Kr. 110,-

Cæsarsalat med sprød kylling

Kr. 125,-

Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing

Kr. 125,-

Stjerneskud

Kr. 145,-

Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing Serveret på smørristet surdejsbrød

Kr. 145,-

Pariserbøf ca. 250g.

Kr. 145,-

Serveret med rødbeder, hakkede rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme

Kr. 145,-

Hotel Kirstines Sandwich

Kr. 145,-

Med lynstegt højreb, senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg, semidried tomater

Kr. 145,-

Rørt Tatar ca. 180g.

Kr. 225,-

Med olivenolie, sennep & rødløg Serveret med æggeblommemousse, cornichoner. Vælg mellem: pommes frites med trøffel-mayonnaise ELLER grøn salat med vinaigrette

Kr. 225,-

Club Sandwich

Kr. 145 ,-

Serveret med sprød kylling, bacon, grønt & karry dressing Hertil pommes frites

Kr. 145 ,-

Stærk ost

Kr. 115,-

Fætter Kras Serveret på rugbrød med fedt Hertil sky, rødløg & mørk rom

Kr. 115,-

Ostemad

Kr. 85,-

Serveret på surdejsbrød med peberfrugt

Kr. 85,-

Rabarber trifli

Kr. 95,-
Kr. 95,-

3 små søde sager

Kr. 55,-
Kr. 55,-

En lækker aperitif


Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé

Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven

Kr. 250,00,-

Smørrebrød


Sildetallerken

Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, friteret & syltede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porre, senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt.
Kr. 125,00,-


Marinerede hvide sild
Serveret med æggesalat & karse
Kr. 85,00,-


Pandestegt rødspættefilet

Serveret med grillet citron & Kirstines remoulade
Kr. 115,00,-

Pandestegt rødspættefilet
Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron
Kr. 125,00,-

Æg & tomat
Serveret med mayonnaise
Kr. 85,00,-

Rejer

Serveret på smørristet surdejsbrød med mayonnaise & citron

Kr. 125,00

Røget laks
Serveret med peberrodssalat på ristet surdejs rugbrød
Kr. 115,00,-

Hotel Kirstines hønsesalat
Med syltede svampe & bacon. Serveret på grillet surdejs brød
Kr. 85,00,-

Whisky glaseret skinke
Med blødeløg & spejlæg
Kr. 85,00,-

Roastbeef af oksehøjreb
Serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde & friskrevet peberrod
Kr. 85,00,-

Kokkens roastbeef af oksehøjreb
Serveret med spejlæg, bløde løg & karse
Kr. 85,00,-

Hjemmelavet rullepølse
Serveret med sky & rødløg
Kr. 85,00,-

Frikadeller

Serveret med rødkål & surt

Kr. 85,00,-

Lun hakkebøf

Serveret med bløde løg, syltede agurker & spejlæg

Kr. 115,-

Salater


Cæsarsalat
Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan &  cæsardressing.
Kr. 110,00,-


Cæsarsalat med sprød kylling
Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing.
Kr. 125,00,-

Lune retter


Stjerneskud
Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet.
Serveret med Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing. Serveret på smørristet surdejsbrød.
Kr. 145,00,-


Pariserbøf ca. 250 g.
Serveret med rødbeder, hakket rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme.
Kr. 145,00,-

Hotel Kirstines Sandwich
Med lynstegt højreb.
Serveret med senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg, semidried tomater 
Kr. 145,00,-

Club Sandwich

Serveret med sprød kylling, bacon, grønt & karry dressing

Kr. 145,00,-


Rørt Tatar (ca. 180 g.)
Med olivenolie, sennep & rødløg. Serveret med æggeblomme-moussé & cornichoner. Vælg imellem: pommes frites med trøffel-mayonnaise ELLER grøn salat med vinaigrette  


Kr. 225,00,-

Ost & sødt

Stærk ost

Fætter kras. Serveret på rugbrød med fedt. Hertil sky, rødløg & mørk rom 

Kr. 115,00,-


Ostemad

Serveret på surdejsbrød med peberfrugt.
Kr. 85,00,-


Rabarber trifli

Kr. 95,00,-


3 små søde sager
Går godt til varme drikke
Kr. 55,-

Aften A la carte: Mandag-Torsdag

Aften kl. 17.00 – 21.30
Søndage & helligdage er der lukket i restauranten.

Fredag serverer vi vores lækre Carverybuffet og udvalgte desserter. Læs mere om vores Carverybuffet her

Lørdag serverer vi vores månedsmenu på 2, 3 eller 4 retter. Se menuen her

Rosé & Snacks

Kr. 250,-

2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,-

Friterede østershatte

125,00,-

Chipotle marinerede østershatte serveret med chipotle mayonnaise & lime

125,00,-

Grillede asparges

kr. 135,-

Serveret med kapers-vinaigrette & lakserogn

kr. 135,-

Rørt tatar

kr. 145,-

Serveret med karse-mayonnaise, syltede rødløg, chips & frisk peberrod

kr. 145,-

Forret fra månedens menu

kr. 125,-

kr. 125,-

Rib eye steak med fedt ca. 250g

Kr. 345,-

Serveret med tomat-salat, pommes frites & bearnaisesauce

Kr. 345,-

Moules-frites af Danske Limfjordsmuslinger

Kr. 245,-

Dampede muslinger i muslingesauce & urter. Serveret med pommes frites & aioli

Kr. 245,-

Wienerschnitzel

Kr. 275,-

Serveret med pommes sautées, dampede ærter, skysauce & en ”dreng”

Kr. 275,-

Skindstegt laks

Kr. 295,-

Serveret med forårets spæde grønt, nye kartofler & sauce hollandaise

Kr. 295,-

Peberbøf af oksemørbrad ca. 200 g.

Kr. 350,00,-

Serveret med dagens garniture, pommes hasselback & pebersauce (flamberes i køkkenet)

Kr. 350,00,-

Cordon Bleu af skinkeschnitzel

kr. 255 ,-

Serveret med pommes sautées, dampede ærter & skysauce

kr. 255 ,-

Spaghetti med spinat

Kr. 225 ,-

Serveret med årstidens grønt & pesto

Kr. 225 ,-

Rabarber soft-ice

Kr. 125,-

Serveret med rabarberkompot, karamelliseret hvid chokolade & makroner

Kr. 125,-

Tarte au citron

Kr. 125,-
Kr. 125,-

Affogato

KR. 125,-

Vaniljeis, kraftig kaffesauce & karamel

KR. 125,-

Månedens dessert

kr. 125 ,-
kr. 125 ,-

3 små søde sager

kr. 55 ,-
kr. 55 ,-

3 slags oste

Kr. 110,-

Serveret med sprødt brød og tilbehør

Kr. 110,-

Oksefilet

Kr. 110,-

Serveret med pommes frites og salat (ca. 100g.)

Kr. 110,-

Kyllingebryst

Kr. 99,-

Serveret med pommes frites

Kr. 99,-

Fiskefilet

Kr. 95,-

Serveret med pommes frites

Kr. 95,-

En lækker aperitif


Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé

Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,00,-

Forretter

 Friterede østershatte

Chipotle marinerede østershatte serveret med chipotle mayonnaise & lime

Kr. 125,00,-

Grillede asparges

Serveret med kapers-vinaigrette & lakserogn

Kr. 135,00,-

Rørt tatar

Serveret med karse-mayonnaise, syltede rødløg, chips & frisk peberrod

Kr. 145,00,-

Forret fra månedens menu

Kr. 125,00,-

Hovedretter


Rib eye steak med fedtkant ca. 250 g

Serveret med tomat-salat, pommes frites & bearnaisesauce

Kr. 345,00,-

Moules-frites af Danske Limfjordsmuslinger

Dampede muslinger i muslingesauce & urter. Serveret med pommes frites & aioli

Kr. 245,00,-

Wienerschnitzel

Serveret med pommes sautées, dampede ærter, skysauce & en ”dreng”

Kr. 275,00,-

Skindstegt laks

Serveret med forårets spæde grønt, nye kartofler & sauce hollandaise

Kr. 295,00,-

Peberbøf af oksemørbrad ca. 200 g.

Serveret med dagens garniture, pommes hasselback & pebersauce (flamberes i køkkenet)

Kr. 350,00,-

Cordon Bleu af skinkeschnitzel

Serveret med pommes sautées, dampede ærter & skysauce

Kr. 255,00 kr.

Spaghetti med spinat

Serveret med årstidens grønt & pesto

Kr. 225,00


Dagens ret
Spørg Deres tjener.
Kr. 169,00,-

Desserter

Rabarber soft-ice

Serveret med rabarberkompot, karamelliseret hvid chokolade & makroner

Kr. 125,00,-

Tarte au citron

125,00 kr.

Affogato

Vaniljeis, kraftig kaffesauce & karamel

Kr. 125,00,-

Månedens dessert

Kr. 125,00,-

3 små søde sager
Kr. 55,00,-

3 slags oste

Serveret med sprødt brød & tilbehør

Kr. 110,00,-

 

 

Børnemenuer

Oksefilet
Med pommes frites og salat (ca. 100g).
Kr. 110,00,-


Fiskefilet
Med pommes frites.
Kr. 95,00,-


Kyllingebryst
Med pommes frites.
Kr. 99,00,-