Restaurant

BOOK ONLINE

Månedens menu

Måneds menu Juli 2017

Dampet havkat serveret med spinat, rødbede mayonnaise & sprød bacon.

Timian marineret Okes mørbrad med forårsløg.

Serveret med nye kartofler & timiansky.

Rødgrød med fløde

Blandet bær, frossen fløde & lun bær glace.

3 retter Kr. 345,-

Mulighed for tilkøb af retter

Mango lhasi med ingefær, lime & sprød ris chips.

(serveres som 2. ret)

Kokos sorbet med marineret ananas & kokos tuille.

(serveres som 4. ret)

4 retter Kr. 410,-

5 retter Kr. 475,-

Vinmenu Juli 2017

Velkomst: 1 gl. Crémant d’Alsace

1 gl. Viognier Baies Dorées

1 gl. Charles Mignon, Blanc de Blancs

1 gl. Rodney Strong, Zinfandel

1 gl. Josef Ardert Eiswein, Riesling

1 gl. Santovino Sommavite

Priser

Velkomst & 3 retter Kr. 275,-

Velkomst & 4 retter Kr. 325,-

Velkomst & 5 retter Kr. 410,-

I forbindelse med kroophold Kr. 365,-

Måneds menu August 2017

Rimet sandart

med røget kartofler, sennepsmayonnaise og dild.

Marineret nakkefilet af gris

Med rødbede-byg, sommerløg, og brunet smør

Hvid chokolademousse

Med hindbær og sprød salt karamel

3 retter Kr. 345,-

Mulighed for tilkøb af retter

Sommer risotto med bønner, ærter, forårsløg og krydderurter

(serveres som 2. ret)

Vandmelon granité med skovsyre crunch

(serveres som 4. ret)

4 retter Kr. 410,-

5 retter Kr. 475,-

Vinmenu August 2017

Velkomst: 1 gl. Cremant d’Alsace

1 gl. Babich, Sauvignon blanc

1 gl. Langhe Nebbiolo

1 gl. Trumpeter, Malbec