DK | ENG | DE
deer

Restaurant

 

Månedens menu

Månedsmenuen serveres kun til aften, medmindre den er forudbestilt.

 

 

 

Måneds menu Juni 2019 

Dampet mørksej

Serveret med ærtepure & krydderurtesalat

 

Kalvefilet

Serveret med spæde grøntsager, nye, danske kartofler & kalveglace

 

Marinerede jordbær

Serveret med vaniljeis & citron tuile

 

 

3 retterKr. 345,-

 

Mulighed for tilkøb af retter

 

Sommer risotto

(Serveres som 2. ret)

 

Friteret Camembert

Serveres på ristet brød med råsyltede bær

(Serveres som 4. ret)

 

4 retterKr. 410,-

5 retterKr. 475,-

 

Vinmenu Juni 2019

Velkomst: 1 gl. Moscato Rosé              

1 gl. Samur Blanc                    

1 gl. Trumpeter, Chardonnay                                  

1 gl. Wente, Zinfandel 

1 gl. Christian Bernard, Fleurie

1 gl. Crémant D’Alsace, Brut

 

Priser

Velkomst & 3 retterKr. 295,-

Velkomst & 4 retterKr. 350,-

Velkomst & 5 retterKr. 440,-

I forbindelse med kroopholdKr. 395,-

     

 

Måneds menu Juli 2019 

Stegt jomfruhummer

Serveret med blomkåls crudite og friske urter

 

Grillet kalvemørbrad

Serveret med smør sauterede majs, spæde grøntsager, nye kartofler & brombær glace

 

Solbær is

Serveret med crumble & marinerede solbær

 

 

3 retter Kr. 345,-

 

Mulighed for tilkøb af retter

Carpaccio

Serveret med grøn olie, parmasan chips & frisesalat

(Serveres som 2. ret)

 

Danske jordbær

Serveret med yogurt skum & krystalliseret chokolade

(Serveres som 4. ret)

 

4 retter Kr. 410,-

5 retter Kr. 475,-

 

Vinmenu Juli 2019

Velkomst: 1 gl. Crémant de Bourgogne, Rosé            

1 gl. Pfafel Grüuner Veltliner Vom Hans                  

1 gl. Langhe Nebbiolo, Piemorte                            

1 gl. Rodney Strong, Zinfandel

1 gl. Crémant D’Alsace, Brut

1 gl. Viña Tarapacá ”Late Harvest”, Sauvignon  

 

Priser

Velkomst & 3 retter Kr. 295,-

Velkomst & 4 retter Kr. 350,-

Velkomst & 5 retter Kr. 440,-

I forbindelse med kroophold Kr. 395,- 

 

 

 



På Hotel Kirstine laver vi al vor mad fra bunden, der kan derfor forekomme ventetid.