BOOK ONLINE

Månedens menu

Måneds menu Juni 2017

Koldrøget laks, serveret med sommersalat og krydderurter.

Pocheret unghanebryst med sprødt skind.

Serveret med spæde grøntsager, nye kartofler & morkel sauce.

Marineret jordbær med jordbærfløde & nøddetuille.

3 retter Kr. 345,-

Mulighed for tilkøb af retter

Grillet grøn salat med asparges, springløg og tomat.

Serveret med mayonnaise.

(serveres som 2. ret)

Hyldeblomst sorbet serveret med lakrids.

(serveres som 4. ret)

4 retter Kr. 410,-

5 retter Kr. 475,-

Vinmenu Juni 2017

Velkomst: 1 gl. Cava Mont-Marcal

1 gl. Baux Blond, Languedoc

1 gl. Babich Sauvignon Blanc

1 gl. Langhe Nebbiolo, Piemonte

1 gl. Santovino Sommavite

1 gl. Crémant d’Alsace

Priser

Velkomst & 3 retter Kr. 275,-

Velkomst & 4 retter Kr. 325,-

Velkomst & 5 retter Kr. 410,-

I forbindelse med kroophold Kr. 365,-

Måneds menu Juli 2017

Dampet havkat serveret med spinat, rødbede mayonnaise & sprød bacon.

Timian marineret Okes mørbrad med forårsløg.

Serveret med nye kartofler & timiansky.

Rødgrød med fløde

Blandet bær, frossen fløde & lun bær glace.

3 retter Kr. 345,-

Mulighed for tilkøb af retter

Mango lhasi med ingefær, lime & sprød ris chips.

(serveres som 2. ret)

Kokos sorbet med marineret ananas & kokos twill

(serveres som 4. ret)

4 retter Kr. 410,-

5 retter Kr. 475,-

Vinmenu juli 2017

Velkomst: 1 gl. Crémant d’Alsace

1 gl. Viognier Baies Dorées

1 gl. Charles Mignon, Blanc de Blancs

1 gl. Rodney Strong, Zinfandel

1 gl. Josef Ardert Eiswein, Riesling