DK | ENG | DE
deer

Restaurant

 

 

Frokost A la carte

 

Frokost kl. 12.00 - 16.00*

*Søndage og helligdage er der lukket i restauranten

 

 

Smørrebrød

Sildetallerken med marinede sild, stegte sild & karrysild

Serveret med hjemmesyltede perleløg, friteret & syltede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porre, senneps-mayonnaise,

hjemmelavet paleo brød & rugbrød samt smør & fedtkr. 105,00

Whisky glaseret skinke

Med bløde løg & spejlæg kr. 95,00

 

Rødspættefilet - paneret smørstegt fiskefilet

Serveret med citron & Kirstines remoulade kr. 115,00

Hotel Kirstines hønsesalat

Med syltede svampe & bacon

Serveret på sprødt surdejsbrød  kr. 105,00

 

Roastbeef

Serveret med friteret løgringe, syltede agurker & frisk peberrod

kr. 95,00

 

Lun svinerillette

Serveret med syltede æbler & kartoffelchips

på ristet rugbrødkr. 105,00

 

 

Salater

Salat med dådyrpaté

Serveret med plukket salat, rødløg, semidried tomater,

brødcroutoner & sennepsdressing rørt m. cornichoner            kr. 115,00

 

 

Lune retter

Stjerneskud - med pandestegt & hvidvinsdampet rødspættefilet

Serveret med  Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing

Serveret på smørristet surdejsbrødkr. 145,00

Pariserbøf ca. 250 g.

Serveret med rødbeder, hakket rødløg,

kapers, peberrod, pickles & æggeblommekr. 145,00

Biksemad 

Serveret med spejlæg, syltede rødbeder & rugbrød       kr. 120,00                                                          

 

Hotel Kirstines Sandwich - med lynstegt højreb

Serveret med senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg,

 semi dried tomater, urter fra egen have & pommes frites Kr. 145,00

Rørt Tatar

Med olivenolie, sennep & rødløg

Serveret med saltbagte æggeblommer, cornichoner,

pommes frites & trøffel-mayonnaaiseKr. 145,00

  

Ost & sødt

Gammel ost (også kaldet Gamle Ole) med sky, løg & mørk rom,

Serveret på surdejsbrød med fedtkr. 105,00

Ostemad

Serveret på surdejsbrød med peberfrugtkr. 85,00

Blødende chokoladekage 
serveret med vaniljeiskr. 65,00

3 små søde sagerkr. 35,00

 

 

 

 



På Hotel Kirstine laver vi al vor mad fra bunden, der kan derfor forekomme ventetid.