Stenbiderrogn
Serveret med syltede brændte skalotteløg, jordskokke chips og en skilt kærnemælks sauce med ramsløg olie
Rødbeder og gedeostcreme
Serveret med Balsamico
Okse symfoni
Oksemedaljon – Nyretapper og Højreb
Serveret med gulerodspuré, smør dampet aspargesbroccoli, sprød grønkål, kartoffelkroketter med højreb og kraftig okseglace
Køkkenchefens Mille Feuille
Serveret med 3 dobbelt chokolade is, chokoladecreme og havtorns coulis
Pris for månedens menu
Vælg frit blandt de 4 retter