Hotel Kirstine → 4 stjernet hotel beliggende i hjertet af Næstved

Menu

A la carte

Frokost A la carte: Mandag-Lørdag

Frokost kl. 12.00 – 16.00
Søndage og helligdage er der lukket i restauranten

Rosé & Snacks

Kr. 250,-

2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,-

Sildetallerken

kr. 125,-

Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, friterede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porrer, senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt

kr. 125,-

Marinerede hvide sild

kr. 85,-

Serveret med æggesalat & karse

kr. 85,-

Pandestegt rødspættefilet

kr. 115,-

Serveret med Kirstines remoulade & grillet citron

kr. 115,-

Pandestegt rødspættefilet

kr. 125,-

Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron

kr. 125,-

Æg & tomat

kr. 85,-

Serveret med mayonnaise

kr. 85,-

Avocado med krebsesalat

Kr. 95,-

Serveret på ristet rugbrød

Kr. 95,-

Laksesalat af varmrøget laks

kr. 95,-

Serveret med ørredrogn friterede kapers & citron på ristet rugbrød

kr. 95,-

Røget laks

kr. 115,-

Serveret med peberrodssalt på ristet surdejs rugbrød

kr. 115,-

Hotel Kirstines hønsesalat

kr. 85,-

Med syltede svampe & bacon. Serveret på grillet surdejs brød

kr. 85,-

Whisky glaseret skinke

kr. 85,-

med bløde løg & spejlæg

kr. 85,-

Hjemmelavet rullepølse

kr. 85,-

Serveret med sky & rødløg

kr. 85,-

Roastbeef af oksehøjreb

kr. 85,-

serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde løg & friskrevet peberrod

kr. 85,-

Kokkens roastbeef af oksehøjreb

kr. 85,-

Serveret med spejlæg, bløde løg & karse

kr. 85,-

Rilette af svin

Kr. 85,-

Serveret på ristet brød med cremefraiche og rødløg

Kr. 85,-

Lun hakkebøf

Kr. 115,-

Serveret med bløde løg, syltede agurker og spejlæg

Kr. 115,-

Frikadeller

Kr. 85,-

Serveret med rødkål og syltede agurker

Kr. 85,-

Cæsarsalat

Kr. 110,-

Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing

Kr. 110,-

Cæsarsalat med sprød kylling

Kr. 125,-

Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing

Kr. 125,-

Salat med varmrøget laks

Kr. 125,-

Serveret med syltede rødløg, avokado, dilddressing og æg

Kr. 125,-

Stjerneskud

Kr. 145,-

Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing Serveret på smørristet surdejsbrød

Kr. 145,-

Pariserbøf ca. 250g.

Kr. 145,-

Serveret med rødbeder, hakkede rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme

Kr. 145,-

Hotel Kirstines Sandwich

Kr. 145,-

Med lynstegt højreb, senneps-mayonnaise, salat, syltede rødløg, semidried tomater & pommes frites

Kr. 145,-

Rørt Tatar ca. 180g.

Kr. 225,-

Med olivenolie, sennep & rødløg Serveret med æggeblommemousse, cornichoner. Vælg mellem: pommes frites med trøffel-mayonnaise ELLER grøn salat med vinaigrette

Kr. 225,-

Gammel ost (Gamle Ole)

Kr. 115,-

Serveret på surdejsbrød med fedt, sky, løg & mørk rom

Kr. 115,-

Ostemad

Kr. 85,-

Serveret på surdejsbrød med peberfrugt

Kr. 85,-

Gammeldags æblekage

Kr. 95,-
Kr. 95,-

3 små søde sager

Kr. 55,-
Kr. 55,-

En lækker aperitif


Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé

Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven

Kr. 250,00,-

Smørrebrød


Sildetallerken

Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, friteret & syltede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porre, senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt.
Kr. 125,00,-


Marinerede hvide sild
Serveret med æggesalat & karse
Kr. 85,00,-


Pandestegt rødspættefilet

Serveret med grillet citron & Kirstines remoulade
Kr. 115,00,-

Pandestegt rødspættefilet
Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron
Kr. 125,00,-

Æg & tomat
Serveret med mayonnaise
Kr. 85,00,-

Avocado med krebsesalat

Serveret på ristet rugbrød

Kr. 95,00,-


Laksesalat af varmrøget laks
Serveret med friterede kapers & citron på ristet rugbrød
Kr. 95,00,-


Røget laks
Serveret med peberrodssalat på ristet surdejs rugbrød
Kr. 115,00,-

Hotel Kirstines hønsesalat
Med syltede svampe & bacon. Serveret på grillet surdejs brød
Kr. 85,00,-

Whisky glaseret skinke
Med blødeløg & spejlæg
Kr. 85,00,-

Roastbeef af oksehøjreb
Serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde & friskrevet peberrod
Kr. 85,00,-

Kokkens roastbeef af oksehøjreb
Serveret med spejlæg, bløde løg & karse
Kr. 85,00,-

Hjemmelavet rullepølse
Serveret med sky & rødløg
Kr. 85,00,-

Kold frikadelle

Serveret med rødkål & surt

Kr. 85,00,-

Rilette af svin

Serveret på ristet brød, med cremefraiche & rødløg

Kr. 85,00,-

Lun hakkebøf

Serveret med bløde løg, syltede agurker & spejlæg

Kr. 115,-

Salater


Cæsarsalat
Serveret med plukket hjertesalat, hjemmelavet surdejscroutoner parmesanflager &  cæsardressing.
Kr. 110,00,-


Cæsarsalat med sprød kylling
Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing.
Kr. 125,00,-

Salat med varmrøget laks

Serveret med syltede rødløg, avokado, dilddressing og æg.

Kr. 125,00,-

Lune retter


Stjerneskud
Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet.
Serveret med Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing. Serveret på smørristet surdejsbrød.
Kr. 145,00,-


Pariserbøf ca. 250 g.
Serveret med rødbeder, hakket rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme.
Kr. 145,00,-

 

Hotel Kirstines Sandwich
Med lynstegt højreb.
Serveret med senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg, semidried tomater & pommes frites.
Kr. 145,00,-


Rørt Tatar (ca. 180 g.)
Med olivenolie, sennep & rødløg.
Serveret med  æggeblommemousse, cornichoner, pommes frites, trøffel-mayonnaise & grøn salat vinaigrette.
Kr. 225,00,-

Ost & sødt


Gammel ost (også kaldet Gamle Ole)
Med sky, løg & mørk rom.
Serveret på surdejsbrød med fedt.
Kr. 115,00,-


Ostemad

Serveret på surdejsbrød med peberfrugt.
Kr. 85,00,-


Gammeldags æblekage

Kr. 95,00,-


3 små søde sager
Går godt til varme drikke
Kr. 55,-

Aften A la carte: Mandag-Torsdag

Aften kl. 17.00 – 21.30
Søndage & helligdage er der lukket i restauranten.

Fredag serverer vi vores lækre Carverybuffet og udvalgte desserter. Læs mere om vores Carverybuffet her

Lørdag serverer vi vores månedsmenu på 2, 3 eller 4 retter. Se menuen her

Rosé & Snacks

Kr. 250,-

2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,-

Smør pocheret torsk

135,00,-

Serveret med syltede æbler, fennikel & hummerbisque

135,00,-

Anderillette

kr. 135,-

Serveret med syltede sennepskorn & sprødt surdejsbrød

kr. 135,-

Rørt tatar

kr. 145,-

Serveret med karse mayonnaise, syltede rødløg, chips & frisk peberrod

kr. 145,-

Forret fra månedens menu

kr. 125,-

kr. 125,-

SASHI Rib eye steak med fedt ca. 200g

Kr. 345,-

Serveret med dagens garniture, pommes frites & bearnaisesauce

Kr. 345,-

Hotel Kirstines mørbradgryde af svinemørbrad

Kr. 255,-

Serveret med Ris pilaf

Kr. 255,-

Wienerschnitzel

Kr. 275,-

Serveret med pommes sauté, dampede ærter, en dreng & skysauce

Kr. 275,-

Skindstegt laks

Kr. 285,-

Serveret med smør sauteret perlebyg med spinat & sauce hollandaise

Kr. 285,-

Peberbøf af oksemørbrad ca. 200 g.

Kr. 350,00,-

Serveret med dagens garniture, pommes hasselback & pebersauce (flamberes i køkkenet)

Kr. 350,00,-

Vegetar risotto

kr. 225 ,-

Serveret med blandede svampe & parmesan

kr. 225 ,-

Panerede bananer i kokosdej

Kr. 125,-

Serveret med ristede kokos, vaniljeis & chokoladesovs

Kr. 125,-

Vanilje crème brûlée

Kr. 125,-
Kr. 125,-

Gateau Marcel

KR. 125,-

Serveret med nøddeknas

KR. 125,-

Månedens dessert

kr. 125 ,-
kr. 125 ,-

3 små søde sager

kr. 55 ,-
kr. 55 ,-

3 slags oste

Kr. 110,-

Serveret med sprødt brød og tilbehør

Kr. 110,-

Oksefilet

Kr. 110,-

Serveret med pommes frites og salat (ca. 100g.)

Kr. 110,-

Kyllingebryst

Kr. 99,-

Serveret med pommes frites

Kr. 99,-

Fiskefilet

Kr. 95,-

Serveret med pommes frites

Kr. 95,-

En lækker aperitif


Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé

Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,00,-

Forretter

 

Smør pocheret torsk

Serveret med syltede æbler, fennikel & hummerbisque

Kr. 135,00,-

Anderillette

Serveret med syltede sennepskorn & sprødt surdejsbrød

Kr. 135,00,-

Rørt tatar

Serveret med karse mayonnaise, syltede rødløg, chips & frisk peberrod

Kr. 145,00,-

Forret fra månedens menu

Kr. 125,00,-

Hovedretter


SASHI Rib eye steak med fedt ca. 200 gr.
Serveret med dagens garniture, pommes frites & bearnaisesauce.
Kr. 345,00,-

Wienerschnitzel
Serveret med pommes sauté, dampede ærter, en dreng & skysauce
Kr. 275,00,-

Hotel Kirstine`s mørbradgryde af svinemørbrad

Serveret med Ris pilaf

Kr. 255,00,-

Skindstegt laks

Serveret med smørsauteret perlebyg med spinat & sauce Hollandaise

Kr. 285,00,-

Peberbøf af oksemørbrad ca. 200 g.

Serveret med dagens garniture, pommes hasselback & pebersauce (flamberes i køkkenet)

Kr. 350,00,-

Vegetar risotto

Serveret med blandede svampe & parmesan

Kr. 225,00 kr.


Dagens ret
Spørg Deres tjener.
Kr. 169,00,-

Desserter

Panerede bananer i kokosdej

Serveret med ristede kokos, vaniljeis & chokoladesovs

Kr. 125,00,-

Vanilje crème brûlée

125,00 kr.

Gateau Marcel

Serveret med nøddeknas

Kr. 125,00,-

Månedens dessert

Kr. 125,00,-

3 små søde sager
Kr. 55,00,-

3 slags oste

Serveret med sprødt brød & tilbehør

Kr. 110,00,-

 

 

Børnemenuer

Oksefilet
Med pommes frites og salat (ca. 100g).
Kr. 110,00,-


Fiskefilet
Med pommes frites.
Kr. 95,00,-


Kyllingebryst
Med pommes frites.
Kr. 99,00,-