Hotel Kirstine → 4 stjernet hotel beliggende i hjertet af Næstved

Menu

A la carte

Frokost A la carte: Mandag-Lørdag

Frokost kl. 12.00 – 16.00
Søndage og helligdage er der lukket i restauranten

Rosé & Snacks

Kr. 250,-

2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven

Kr. 250,-

Marinerede hvide sild

kr. 85,-

Serveret med æggesalat & karse

kr. 85,-

Sildetallerken

kr. 125,-

Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, friterede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porrer, senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt

kr. 125,-

Pandestegt rødspættefilet

kr. 115,-

Serveret med Kirstines remoulade & grillet citron

kr. 115,-

Pandestegt rødspættefilet

125,-

Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron

125,-

Avocado med krebsesalat

Kr. 95,-

Serveret på ristet rugbrød

Kr. 95,-

Laksesalat af varmrøget laks

kr. 115,-

Serveret med friterede kapers & citron på ristet rugbrød

kr. 115,-

Røget laks

kr. 95,-

Serveret med peberrodssalt på ristet surdejs rugbrød

kr. 95,-

Æg & tomat

kr. 85,-

Serveret med mayonnaise & karse

kr. 85,-

Hotel Kirstines hønsesalat

kr. 85,-

Med syltede svampe & bacon. Serveret på grillet surdejs brød

kr. 85,-

Whisky glaseret skinke

kr. 85,-

med bløde løg & spejlæg

kr. 85,-

Roastbeef af oksehøjreb

kr. 85,-

serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde løg & friskrevet peberrod

kr. 85,-

Kokkens roastbeef af oksehøjreb

kr. 85,-

Serveret med spejlæg, bløde løg & karse

kr. 85,-

Lun hakkebøf (ca. 200 g.)

kr. 95,-

Serveret med spejlæg & bløde løg

kr. 95,-

Hjemmelavet rullepølse

kr. 85,-

Serveret med sky & rødløg

kr. 85,-

Kold frikadelle

Kr. 85,00,-

Serveret med rødkål & surt

Kr. 85,00,-

Cæsarsalat

Kr. 110,-

Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing

Kr. 110,-

Cæsarsalat med sprød kylling

Kr. 125,-

Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing

Kr. 125,-

Stjerneskud

Kr. 145,-

Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing Serveret på smørristet surdejsbrød

Kr. 145,-

Pariserbøf ca. 250 g

Kr. 145,-

Serveret med rødbeder, hakkede rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme

Kr. 145,-

Æggekage

Kr. 125,-

Serveret med friske tomater, sennep, purløg fra egen have & surdejs rugbrød

Kr. 125,-

Hotel Kirstines Sandwich

Kr. 145,-

Med lynstegt højreb, senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg, semidried tomater & pommes frites

Kr. 145,-

Rørt Tatar ca. 180 g

Kr. 225,-

Med olivenolie, sennep & rødløg Serveret med æggeblommemousse, cornichoner, pommes frites, trøffel-mayonnaise & grøn salat med vinaigrette

Kr. 225,-

Gammel ost (Gamle Ole)

Kr. 115,-

Serveret på surdejsbrød med fedt, sky, løg & mørk rom

Kr. 115,-

Ostemad

Kr. 95,-

Serveret på surdejsbrød med peberfrugt

Kr. 95,-

Blødende chokoladekage

Kr. 95,-

Serveret med vaniljeis

Kr. 95,-

3 små søde sager

Kr. 55,-

Går godt til varme drikke

Kr. 55,-

En lækker aperitif


Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé

Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven

Kr. 250,00,-

Smørrebrød


Sildetallerken

Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, friteret & syltede kapers, æg, hjemmesyltede æbler & porre, senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt.
Kr. 125,00,-


Marinerede hvide sild
Serveret med æggesalat & karse
Kr. 85,00,-


Pandestegt rødspættefilet

Serveret med grillet citron & Kirstines remoulade
Kr. 115,00,-

Pandestegt rødspættefilet
Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron
Kr. 125,00,-

Avocado med krebsesalat
Serveret på ristet rugbrød
Kr. 95,00,-


Laksesalat af varmrøget laks
Serveret med friterede kapers & citron på ristet rugbrød
Kr. 95,00,-


Røget laks
Serveret med peberrodssalat på rostet surdejs rugbrød
Kr. 95,00,-


Æg & tomat
Serveret med mayonnaise & karse
Kr. 85,00,-

Hotel Kirstines hønsesalat
Med syltede svampe & bacon. Serveret på grillet surdejs brød
Kr. 85,00,-

Whisky glaseret skinke
Med blødeløg & spejlæg
Kr. 85,00,-

Roastbeef af oksehøjreb
Serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde løgringe & karse
Kr. 85,00,-

Kokkens roastbeef af oksehøjreb
Serveret med spejlæg, bløde løg & karse
Kr. 85,00,-

Lun hakkebøf (ca. 200 g.)
Serveret med spejlæg & bløde løg
Kr. 95,00,-

Hjemmelavet rullepølse
Serveret med sky & rødløg
Kr. 85,00,-

Kold frikadelle

Serveret med rødkål & surt

Kr. 85,00,-

Salater


Cæsarsalat
Serveret med plukket hjertesalat, hjemmelavet surdejscroutoner parmesanflager &  cæsardressing.
Kr. 110,00,-


Cæsarsalat med sprød kylling
Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing.
Kr. 125,00,-

Lune retter


Stjerneskud
Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet.
Serveret med Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing. Serveret på smørristet surdejsbrød.
Kr. 145,00,-


Pariserbøf ca. 250 g.
Serveret med rødbeder, hakket rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme.
Kr. 145,00,-


Æggekage

Serveret med sennep, grønt & surdejsbrød.
Kr. 125,00,- 


Hotel Kirstines Sandwich
Med lynstegt højreb.
Serveret med senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg, semidried tomater & pommes frites.
Kr. 145,00,-


Rørt Tatar (ca. 180 g.)
Med olivenolie, sennep & rødløg.
Serveret med  æggeblommemousse, cornichoner, pommes frites, trøffel-mayonnaise & grøn salat vinaigrette.
Kr. 225,00,-

Ost & sødt


Gammel ost (også kaldet Gamle Ole)
Med sky, løg & mørk rom.
Serveret på surdejsbrød med fedt.
Kr. 115,00,-


Ostemad

Serveret på surdejsbrød med peberfrugt.
Kr. 95,00,-


Blødende chokoladekage

Serveret med vaniljeis
Kr. 95,00,-


3 små søde sager
Går godt til varme drikke
Kr. 55,-

 

Aften A la carte: Mandag-Torsdag

Aften kl. 17.00 – 21.30
Søndage & helligdage er der lukket i restauranten.

Fredag serverer vi vores lækre Carverybuffet og udvalgte desserter. Læs mere om vores Carverybuffet her

Lørdag serverer vi vores månedsmenu på 2, 3 eller 4 retter. Se menuen her

Rosé & Snacks

Kr. 250,-

2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven

Kr. 250,-

Østershatte

125,00,-

Chipotle marinerede østershatte, serveret med chipotle mayonnaise og lime

125,00,-

Tun ceviche med sesam

kr. 135,-

Med urter, serveret med avokadocreme, tilsmagt wasabi og chips

kr. 135,-

Dampede asparges med rogn efter sæson

kr. 135,-

Serveret med Hollandaise og purløg

kr. 135,-

Forret fra månedens menu

kr. 125,-

kr. 125,-

SASHI Rib eye steak med fedt ca. 200 g

Kr. 345,-

Serveret med dagens garniture, pommes frites & bearnaisesauce

Kr. 345,-

Wienerschnitzel

Kr. 275,-

Serveret med pommes sauté, dampede ærter, en dreng & skysauce

Kr. 275,-

Hotel Kirstines mørbradgryde af svinemørbrad

Kr. 255,-

Serveret med Ris pilaf

Kr. 255,-

Cremet pasta med skindstegt laks

Kr. 285,-

Serveret med semidried tomater, frisk spinat & parmesan i fløde pestosauce

Kr. 285,-

Moules Frites af Danske Limfjordsmuslinger

245,00,-

Dampede muslinger i muslingesauce og urter, serveret med pommes frites og aioli

245,00,-

Spaghetti med spinat

Kr. 225,-

Serveret med årstidens grønt & pesto

Kr. 225,-

Rabarber softice

Kr. 125,-

Serveret med vanilje syltede rabarber, tuiles, bagt hvid chokolade og kold rabarber sauce

Kr. 125,-

3 slags oste

Kr. 110,-

Serveret med sprødt brød og tilbehør

Kr. 110,-

Chokoladekage med chokolademouisse og mørk chokolade

Kr. 125,-
Kr. 125,-

Affogato

KR. 125,-

Vaniljeis, kraftig kaffesauce og karamel

KR. 125,-

Oksefilet

Kr. 110,-

Serveret med pommes frites og salat (ca. 100g)

Kr. 110,-

Fiskefilet

Kr. 95,-

Serveret med pommes frites

Kr. 95,-

Kyllingebryst

Kr. 100,-

Serveret med pommes frites

Kr. 100,-

En lækker aperitif


Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé

Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.

Kr. 250,00,-

Forretter

 

Friterede østershatte

Chipotle marineret østershatte, serveret med chipotle mayonnaise og lime

Kr. 125,00,-

 Tun ceviche med sesam

Med urter, serveret med avokado creme tilsmagt wasabi og chips 

Kr. 135,00,-

Dampet Asparges med stenbiderrogn/lakserogn

Serveret med Hollandaise og purløg  

Kr. 135,00,-

Forret fra månedens menu

Kr. 98,00,-

Hovedretter


SASHI Rib eye steak med fedt ca. 200 gr.
Serveret med dagens garniture, pommes frites & bearnaisesauce.
Kr. 345,00,-

Wienerschnitzel
Serveret med pommes sauté, dampede ærter, en dreng & skysauce
Kr. 275,00,-

Hotel Kirstine`s mørbradgryde af svinemørbrad

Serveret med Ris pilaf

Kr. 255,00,-

Cremet pasta med skindstegt laks

Serveret med semidried tomater, frisk spinat & parmesan i fløde pestosauce.

Moules Frites af Danske Limfjordsmuslinger

Dampede muslinger i muslingesauce og urter, serveret med pommes frites og aioli

Kr. 245,00,-

Spaghetti med spinat

Serveret med årstidens grønt & pesto

Kr. 225,00 kr.


Dagens ret
Spørg Deres tjener.
Kr. 169,00,-

Desserter


Rabarber Softice

Serveret med vanilje syltede rabarber, tuiles, bagt hvid chokolade og kold rabarber suce

Kr. 125,00,-

Chokoladekage med chokolade mousse og mørk chokolade

125,00 kr.

Affogato

Vaniljeis, kraftig kaffesauce og karamel

Kr. 125,00,-


3 små søde sager
Kr. 55,00,-

 

 

Børnemenuer

Oksefilet
Med pommes frites og salat (ca. 100g).
Kr. 110,00,-


Fiskefilet
Med pommes frites.
Kr. 95,00,-


Kyllingebryst
Med pommes frites.
Kr. 100,00,-