A la carte
Frokost A la carte: Mandag-Lørdag
Frokost kl. 12.00 – 16.00
Søndage og helligdage er der lukket i restauranten
Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.
Sildetallerken
Marinede sild, stegte sild & karrysild. Serveret med hjemmesyltede perleløg, kapers, æg, hjemmesyltet fennikel, vores senneps-mayonnaise, hjemmelavet paleo brød samt smør & fedt
Solbærsild
Serveret på rugbrød med fedt, syltede rødløg, æg & karse
Pandestegt rødspættefilet
Serveret med Kirstines remoulade & grillet citron
Pandestegt rødspættefilet
Serveret med mayonnaise, rejer & grillet citron
Æg & tomat
Serveret med mayonnaise
Lakserilette
Serveret med syltet fennikel, kapers & grillet citron
Hotel Kirstines Hønsesalat
Serveret på grillet surdejsbrød med syltede svampe & bacon
Whisky glaseret skinke
Serveret på ristet surdejsbrød med stuvede efterårssvampe, syltede svampe & parmesan
Stuvede efterårssvampe
Serveret på ristet surdejsbrød med syltede svampe & parmesan
Hjemmelavet rullepølse
Serveret med sky & rødløg
Roastbeef af oksehøjreb - Klassisk
Serveret med remoulade, syltede agurker, sprøde løg & friskrevet peberrod
Kokkens roastbeef af oksehøjreb
Serveret med spejlæg, bløde løg & karse
Langtidstilberedt svinebryst
Serveret på ristet brød med senneps-mayonnaise, syltede sennepskorn & sprøde chips
Lun hakkebøf
Serveret med bløde løg, syltede agurker og spejlæg
Frikadeller
Serveret på rugbrød med rødkål & syltede agurker
Cæsarsalat
Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing
Cæsarsalat med sprød kylling
Serveret med plukket hjertesalat, sprødt brød, parmesan & cæsardressing
Stjerneskud
Med smørstegt & hvidvinsdampet rødspættefilet Chilerejer, røget laks, citron & skaldyrsdressing Serveret på smørristet surdejsbrød
Pariserbøf ca. 250g.
Serveret med rødbeder, hakkede rødløg, kapers, peberrod, pickles & æggeblomme
Hotel Kirstines Sandwich
Med lynstegt højreb, senneps-mayonnaise, plukket salat, syltede rødløg, semi-dried tomater
Rørt Tatar ca. 180g.
Med olivenolie, sennep & rødløg. Serveret med pasteuriserede æggeblommer & cornichoner. Vælg mellem: pommes frites med trøffel-mayonnaise ELLER årstidens salat med vinaigrette
Stærk ost
Skipper Skræk Serveret på rugbrød med fedt Hertil sky, løg & mørk rom
Friteret camembert
Serveret på ristet surdejsbrød med solbær syltetøj & friteret persille
Gammeldags æblekage
3 små søde sager
Aften A la carte: Mandag-Torsdag
Aften kl. 17.00 – 21.30
Søndage & helligdage er der lukket i restauranten.
Fredag serverer vi vores lækre Carverybuffet og udvalgte desserter. Læs mere om vores Carverybuffet her
Lørdag serverer vi vores månedsmenu på 2, 3 eller 4 retter. Se menuen her
Rosé & Snacks
2 gl. Cuvée Prestige Rosé Lune chips med dip, røget saltmandler & italienske luksus oliven.
Risotto kroketter med krabbe
Serveret med chilimayonnaise & syltet salturt
Bøf bearnaise tatar
Serveret med bearnaise mayonnaise, syltede løg & puffede chips
Svampetoast
Med stuvede svampe tilsmagt portvin. Serveret på ristet surdejsbrød, syltede brombær & parmesan
Forret fra månedens menu
Rib eye steak med fedt ca. 250g
Med okseglace. Serveret med sauterede grønne bønner, pommes frites & bearnaisesauce
Peberbøf af oksemørbrad ca. 200 g.
Serveret med dagens garniture, pommes hasselback & pebersovs
Wienerschnitzel
Serveret med pommes sautées, dampede ærter, skysauce & en ”dreng”
Hotel Kirstines mørbradgryde af svinemørbrad
Serveret med ris pilaf
Spaghetti med stegt laks
Serveret med semi-dried tomater i en tomatsovs
Vegetar spaghetti
Serveret med årstidens grønt & pesto
Marinerede efterårsbær
Serveret med iscreme & bær-sauce
Rombagte blommer
Serveret med vanilje creme & havregryns crumble
Pære Belle Helene
Serveret med vanilje is, nødde-crumble & chokoladesauce
Månedens dessert
3 små søde sager
3 slags oste
Serveret med sprødt brød og tilbehør
Oksefilet
Serveret med pommes frites og salat (ca. 100g.)
Kyllingebryst
Serveret med pommes frites
Fiskefilet
Serveret med pommes frites
